云南2批次方便食品微生物指标不合格金光佛论坛


时间: 2019-11-05

  近期,云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品等6大类产品,其中合格样品321批次,不合格样品2批次。

  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《饵丝(片)》(Q/YTE 0001 S-2016)中规定,腾冲饵丝(麻辣排骨味)菌落总数,一个样品的5次检测结果均不超过105CFU/g,且至少2次检测结果不超过104CFU/g。

  霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。《方便冲调食品》(Q/YCN 0006 S-2019)中规定,芡实茯苓红枣粉(方便食品)中霉菌,一个样品的5次检测结果均不超过100CFU/g,且至少2次检测结果不超过50CFU/g。

  贵州茅台酒股份有限公司原董事长袁仁国违纪违法问题进行了纪律审查和监察调查。

  10月第4周生产资料价格小幅下降 聚丙...据商务部监测,上周(10月21日至27日)全国生产资料市场价格比前一周下降0.3%。

  10月第4周食用农产品价格有所上涨 ​...据商务部监测,上周(10月21日至27日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.6%。

  10月第4周中国大宗商品价格指数涨幅1...十月第四周(10月21日至27日),中国大宗商品价格指数(CCPI)为146.91点。

  广东沃尔玛所售鲜鸡腿挥发性盐基氮超标抽检792批次样品,不合格样品12批次。

  重庆21批次食品不合格,涉及永辉,重客...抽检食用农产品1987批次样品,不合格样品21批次。

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