493333管家婆图论生鲜蔬菜水果农产品在现代物流


时间: 2019-11-21

  本网11月19日讯 前几年,生鲜蔬果的物流运输一直是物流行业中比较棘手的问题,后来有了冷链物流,这一问题才有所解决,因为生鲜蔬果的保鲜时间较短,所以在物流仓储管理和物流运输管理方面都有严格的要求,冷链物流没出现之前这些问题一直时比较难以解决的,那么生鲜蔬果在物流运输中应该怎么保鲜呢?

  生鲜蔬果一般都采用冷链物流运输中的低温冷藏,它的优点是能很好地保持食物原有的品质,包括色、味、香、营养物质和维生素;保存的时间长,能进行大量的保存及运输。低温冷藏是指还未冻结的进行运输的货物,一般运输的温度调整范围为-1~16℃。低温下运输生鲜蔬果主要是为了维持生鲜的呼吸以及保持蔬果的新鲜度。在运输过程中为了防止货物变质需要保持一定的温度的同时,湿度、通风、卫生四个条件同样是冷链物流运输中比较重要的,它们之间的需要相互配合,这样才能真正保持生鲜蔬果的新鲜度。但是一般的箱式货运车车厢条件很难达到温度、湿度、通风、卫生的四大条件都满足的。

  对一般的水果和蔬菜而言,保鲜最重要的就是保持食物内部水分,而在运输过程中,车厢内出现空气流动过快的情况,或者温度过高,都会造成水分的加速流失。香港马会资料大全/香港马会资料/香港马会彩资料大全/香港马会免费资料493333管家婆图!因此,在遇到这种情况时,通常的做法是用挡风布遮风,可在一定程度上减少水分流失。而对于密封性能较好的运输车厢,有条件的可以在车厢内装入制冷设备,及时将车厢内热量排除。但是有一个问题是需要特别注意,一定要在车厢中留出一些排风口,使车厢内的气体快速流动起来。因为适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,大大提高贮藏质量。但是如果预留排风口的话由于车辆长期行驶在路上就避免不了下雨天气,一旦下雨,雨水就会透过排风口直接侵入到车厢内部,给内部的货物造成损坏。那么有没有一种排风装置是适合应用在这类生鲜瓜果的运输车辆上的呢?答案是有的,华创新风(广东)科技有限公司所生产的综合防护一体化通风过滤装置(窗)就适合运用在此类运输车上,安装简单,不需要改变原有的车厢机构,只需要计算好需要的通风效率,在车厢上开好口,直接就可以把通风装置装上使用。该通风过滤装置具有国家专利技术,整体为铝合金材质,该通风装置可以在保证良好的通风效率同时把所有的水气隔断,不管车厢外部下多大的雨,车跑的多快,风再大,一滴水都不会侵入车厢内部。

  随着我国电子商务的崛起以及高速公路的大规模建设,生鲜的农业产品选择公路运输,成本更低,其便捷的优势更能凸显。但是目前我们国家大多数的运输车辆还是为普通的运输车,只有少部分采用了冷藏车或冷藏集装箱车运输。但是随着时代的发展,终有一天会实现全面更替的。高性能,高防护,高效率的运输车将会把最新鲜的瓜果蔬菜送到我们的餐桌上的。

 
 
 

               
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